Akademik Getat

Yaşlılıkta Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Yaşlılıkta Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Yaşlılar, az hacimli ama besin değeri yüksek gıdalarla beslenmelidir. Etli sulu yemek (abgosht), buğday aşı, ballı süt, rafadan yumurta yaşlılar için uygundur. Marul, pazı, kereviz ve yaprak soğanı faydalıdır. Taze ve kuru incir, üzüm, cevizle birlikte kuru üzüm, badem faydalıdır. En başta sirke olmak üzere ekşi gıdalar tüketmekten kaçınmalıdırlar. Kaynatılmış süt de önerilen besinler arasındadır. Akşam aç karnına kesinlikle uyumamalıdırlar. Bedenlerini badem-menekşe yağı ve papatya yağı ile yağlayabilirler.

author-avatar

Dr. Elham Parsa

Dr. Elham Parsa, tıp fakültesini başarıyla tamamladıktan sonra İran’ın ileri gelen üniversitesinde “Geleneksel Tıp” alanında uzmanlık eğitimine devam etti. Geleneksel tıp uzmanlığının ardından üniversitede öğretim görevlisi ve araştırma ile meşgul oldu. Geleneksel Tıp alanında, yıllarca hekimlik görevini icra etti ve çeşitli makaleler yazdı. el-Kânûn fi’t-Tıbb’a Göre Geleneksel Tıp Tedavileri yazara ait kitaplar arasındadır. Kendisi Tahran İslâmî Azad Tıp Bilimleri Üniversitesi Bilim Kurulu Üyesi olmasının yanında İran Obeziteyi Önleme Derneği Üyesi ve Uluslarası Obezite Araştırmaları Derneği üyesidir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir