Tatların Mizacı

Koku ve tatlar, bitkilerin özellik ve tabiatından haber verir. Beden üzerinde farklı etkiler yaratır. Sözgelimi ekşi yiyecekler (koruk suyu, limon suyu, sumak ve sirke gibi) yenildikten sonra bedende kuruluk ve soğukluk artar, normalden fazla tüketildiğinde ise solunum ve sinir sistemi kötü etkilenir.