Sumak Çayı Hakkında

Sumak antioksidan, tanen bakımından zengindir. Tansiyon hastalarında, kırmızı etin olası zararlarını azaltır ve kan basıncını kontrol eder.

Sumak çayının hazırlanışı:

1 çorba kaşığı tane sumağı 1 su bardağı kaynar suda ağzı kapalı bir şekilde yarım saat demlenmeye bırakın. Demini aldıktan sonra süzüp bir çay kaşığı şeker ya da bal ile tatlandırıp içiniz. Toz sumağın yemeklerde kullanımı da kan basıncını düzenlemeye birebirdir. Bunun için yemeğinizin üzerine bir çay kaşığı sumak eklemeniz yeterli olacaktır. Son olarak sumak seçerken çekirdeksiz olanını tercih ediniz.